Ingredientes:

  • 500 gr. pulpo cocido
  • 3 papas chicas
  • 3 cdas. aceite de oliva
  • C/s pimentón dulce, sal y pimienta

Preparación

Hervir las papas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Si el pulpo está congelado, descongelarlo correctamente y cortarlo en rodajas más bien finas. Colocar en una fuente las rodajas de papas y encima las de pulpo. Añadir poca cantidad de sal gruesa y repartir por encima el aceite de oliva. Espolvorear con pimentón y pimienta. Cocinar hasta que este listo.

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Para obtener los mejores resultados en la elección de una dieta adecuada y balanceada no dude en consultar con un nutricionista profesional.